Edamame-Burger

Edamame-Burger

Aus stückigen Edamame-Bohnen und Jalapeños mit feinen Gewürzen abgeschmeckt und in Rapsöl zubereitet. Als Snack oder auch als leckere Mahlzeit geeignet.

Zutaten:

Grüne SOJABOHNEN (Edamame) 74 %, Rapsöl, Zwiebeln, Stärke (Erbse, Kartoffel), Knoblauch, Kartoffelflocken, Meersalz, Gemüsepaprika, Verdickungsmittel Hydroxypropylmethylcellulose, Jalapenos 0,2 %, Zucker, Gewürze.

Hinweis für Allergiker: enthält Soja

Zubereitung des tiefgefrorenen Produktes

Heißluftfritteuse
(empfohlene Zubereitung)
ca. 6 Minuten bei 200 °C
Empfohlene Menge: ca. 4 Stück, einlagig im Frittierkorb verteilen.
Backofen (Umluft)
ca. 15 Minuten bei 200 °C
Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Backofen (Ober-/Unterhitze)
ca. 15 Minuten bei 210 °C
Das tiefgefrorene Produkt gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen.
Bratpfanne
ca. 6-9 Minuten mit etwas Öl bei schwacher bis mittlerer Hitze braten, dabei mehrmals wenden.
Grill
ca. 8-12 Minuten bei indirekter Hitze grillen, dabei mehrmals wenden.

Die Zubereitungszeit hängt von der individuellen Geräteleistung ab. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Bei kleineren Mengen die Zubereitungszeit reduzieren. Zu starke Bräunung vermeiden und auf ein goldgelbes Backergebnis achten. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Energie- und Nährstoffgehalt

Durchschnittliche Nährwerte des tiefgefrorenen Produktes je 100 g

Energie921 kJ / 222 kcal
Fett14 g
davon gesättigte Fettsäuren1,7 g
Kohlenhydrate9,0 g
davon Zucker2,8 g
Eiweiß10 g
Salz0,86 g
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